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不加焦糖的黄酒_添加焦糖色的黄酒和不添加焦糖的黄酒哪个好

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买黄酒:选“半甜型”还是“半干型”?有何区别?学会了别再买错

1、半干葡萄酒含糖大于干酒,约在1~12g/L之间,或者总糖与总酸的差值,按上述干酒方法确定,含糖最高为18g/L,微具甜感,口味洁净舒爽,味觉圆润,并具和谐怡悦的果香和酒香的葡萄酒。

2、半甜型黄酒适合加温饮用,适合搭配鸡鸭类菜肴。半甜型酒的含糖量相对较高,总糖含量在40至100克/升。典型的绍兴半甜型黄酒是善酿,它在酿造的过程中以存储1至3年的元红酒代水酿成,被称为酒中之酒。

3、比如著名的 古越龙山和塔牌两大品牌中就只有花雕,而没有“太雕”。太雕酒饮用起来既有加饭酒的鲜醇又有善酿酒的浓甜,是干型、半干型和甜型黄酒的完美融合。

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